|
Spaghetti Bolognese
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * spaghetti
* schenkpak tomatenpuree
* rode paprika
* bak champignons
* Aantal mooie rode tomaatjes
* 2 uitjes
* 100 gram gehakt per persoon
* verse oregano
* verse bieslook
Voorbereiding: * water aan de kook brengen voor pasta, doe er een flinke scheut loijfolie door, en verser kruiden, intussen pasta koken zoals aangegeven op verpakking.
Bereidingswijze: 1. Gehakt rullen en op smaak brengen met peer en zout, knoflook, worchestersaus en tobasco
Na het aanbakken het gehakt uit de pan halen
2. Gesneden groenten aanbakken in boter (ui, paprika, champignons) Op het laatst de in stukken gesneden tomaat erbij
3. Pak tomatenpuree erdoor
4. Op smaak brengen met flink veel oregano en bieslook
|
|
|